日本豆腐烧油菜心,清新爽口、鲜香软嫩,健康美味有营养

摘要:北京时间20200214关于【日本豆腐烧油菜心,清新爽口、鲜香软嫩,健康美味有营养】的具体情况和说明,让www.tm8ly7g.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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日本豆腐烧油菜心

日本豆腐烧油菜心

家里宅久了,整天吃了睡,醒了吃,每顿饭都有油腻腻的菜式,你一定吃腻了吧?今天董小厨给大家准备了一道清爽可口的菜式,主要用日本豆腐和油菜心来烧,豆腐软嫩,菜心爽脆,非常美味有营养。下面来介绍下详细制作步骤:

日本豆腐烧油菜心

二、具体制作过程

1、 黑木耳提前6小时温水泡发,洗净沥干水分备用;油菜心留嫩头部分,洗净备用。

2、 鲜猪肉切薄片。

3、 日本豆腐先从中间切开,去掉外壳,切成0.5厘米左右厚度小段。

4、 准备一点干淀粉(生粉),把切好的日本豆腐在淀粉里滚一下,表面裹上淀粉。

淀粉

5、 准备一个平底锅,加稍微多点的油,等油6成熟的时候,把豆腐放进去,两面煎至金黄,全程小火,避免糊锅。

6、 取一个炒锅,稍微加点食用油,下猪肉片翻炒变色。

7、 下黑木耳翻炒几下,加点料酒去腥。

黑木耳

8、 再加入油菜心翻炒,加点盐、白糖,继续翻炒至油菜心断生。

油菜心

白糖

日本豆腐

蚝油

开水


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